Wir von hier. Vom Bodensee.

Der Obsthof Kuppel ist seit mehreren Generationen ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb.

Das Klima am Bodensee ist für Äpfel, Birnen, Kirschen und Zwetschgen ideal

Im Winter gibt der See die während des Sommers gespeicherte Wärme ab. Strenge Fröste und vor allem Blütenfröste bleiben den Obstplantagen damit erspart. Die Höhenlage von 400 bis 600 Metern begünstigt das Heranwachsen von kleinzelligen Früchten. Eine hohe Sonnenintensität in Verbindung mit kühlen Herbstnächten fördert die Deckfarbenausprägung der Früchte und lässt sie ihr typisches Aroma entwickeln.

Wertvolle Produkte aus unserer Hausbrennerei

In unserem Hofladen mit Hausbrennerei können Sie diverse Schnäpse und frisches Obst je nach Saison probieren und kaufen. Genießen Sie unsere Brennerei-Spezialitäten oder machen Sie anderen eine Freude mit einem tollen Geschenk – 100% handgemacht vom Bodensee.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Liköre

Fruchtige, herzhafte Liköre aus ausgesuchten Früchten. Leicht gekühlt kommen Fruchtaroma und zarte Süße besonders zur Geltung.

Kräuterschnaps

24 verschiedene Schweizer Kräuter geben den würzigen Charakter und unverwechselbaren edlen Geschmack in unserem Kräuterschnaps.

Williams

Edelbrand aus der aromatischen Birne Williams Christ, welche bei uns am Bodensee gewachsen und perfekt für diesen Schnaps gereift ist.

Apfelbrand aus dem Eichenfass

Sommerreife Äpfel werden für unseren Apfelbrand verwendet. Mehrjährig gelagert und dadurch besonders weich und fruchtig, ein absoluter Klassiker der traditionellen Brennkunst. Seine leicht herbe Note erhält er durch das verwendete Eichenfass.

Apfelbrand

Vollreife und aromatische Früchte vom Bodensee machen diesen Apfelbrand zu einer Spezialität.

Obstbrand

Aus sommerreifen Äpfeln und Birnen gebrannt, besticht er durch sein mildes ausgeprägtes Aroma.

Wo Nachhaltigkeit zu Hause ist

Bei uns steht nicht nur die Erholung unserer Gäste im Mittelpunkt, sondern auch der verantwortungsvolle Umgang mit unserer Umwelt. Wir sind stolz darauf, einen nachhaltigen Ansatz in allen Bereichen unseres Betriebs zu verfolgen. Hier sind einige der Maßnahmen, die wir ergreifen, um die Umwelt zu schützen und unsere Gemeinschaft zu unterstützen:

  • Regionale Partnerschaften: Wir legen großen Wert darauf, lokale Lieferanten und Handwerker zu unterstützen. Durch den Kauf von regionalen Produkten tragen wir nicht nur zur Stärkung der lokalen Wirtschaft bei, sondern reduzieren auch unsere ökologische Fußabdruck, indem wir Transportwege minimieren.

  • Strom: Ein Großteil unseres Strombedarfs wird durch unsere Photovoltaik-Anlagen gedeckt. Diese umweltfreundliche Energiequelle ermöglicht es uns, unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Ab Mitte 2024 werden wir über eine installierte Leistung von mehr als 100 kWh Photovoltaik verfügen. Dieser Schritt ist Teil unserer Bemühungen, den Einsatz konventioneller Stromquellen zu reduzieren und erneuerbare Energien zu fördern.

  • Heizung: Die Energieversorgung für unsere Heizung erfolgt zu 100% durch unsere betriebseigene Hackschnitzelheizung. Ein besonderer Aspekt der Nachhaltigkeit ist hierbei der geschlossene Kreislauf: Das Material für unsere Hackschnitzelheizung stammt aus den gerodeten Bäumen unserer Obstplantagen. Diese Vorgehensweise ermöglicht es uns, Ressourcen effizient zu nutzen und einen Beitrag zur Kreislaufwirtschaft zu leisten.

  • Abfallreduktion und Recycling: Wir verpflichten uns, Abfall zu reduzieren und Ressourcen zu schonen. Recycling ist für uns selbstverständlich, und wir ermutigen unsere Gäste, sich aktiv daran zu beteiligen, indem wir entsprechende Einrichtungen auf dem Hof bereitstellen.

Unser Ziel ist es, Ihnen nicht nur einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten, sondern auch einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft zu leisten. Wir freuen uns darauf, Sie auf unserem Hof willkommen zu heißen und gemeinsam einen positiven Einfluss auf die Umwelt zu haben.